อัลลิซินบริสุทธิ์

อัลลิซินบริสุทธิ์มีลักษณะเป็นผงสีเหลืองอ่อนหรือผงสีขาวนวล โดยทั่วไปมีกลิ่นแรง จุดหลอมเหลวคือ 25 องศา จุดเดือดคือ 248.6 ความหนาแน่นคือ 1.148g / cm3 และดัชนีการหักเหของแสงคือ 1.561 ละลายได้ในเอทานอล คลอโรฟอร์ม หรืออีเทอร์ ความสามารถในการละลายน้ำคือ 2.5 เปอร์เซ็นต์ (10 องศา ) ค่า pH ของสารละลายที่เป็นน้ำคือ 6.5 และเมื่อยืนอยู่จะเกิดการตกตะกอนของน้ำมัน สามารถผสมกับเอธานอล อีเทอร์ และเบนซินได้ ไม่เสถียรต่อด่างร้อนและเสถียรต่อกรด ผลิตโดยการเปลี่ยนอัลลิซินภายใต้การกระทำของอัลลิซิน มันมีอยู่ในหัวของต้นลิลลี่ กระเทียม และในหัวของหัวหอมด้วย และมีกลิ่นกระเทียมแรงและมีรสเผ็ดร้อน

อัลลิซินบริสุทธิ์มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบที่รุนแรง และสามารถยับยั้งหรือฆ่าเชื้อโรคค็อกซี่ บาซิลลัส เชื้อรา ไวรัส ฯลฯ ได้หลายชนิด สารอัลลิซินสามารถยับยั้งหรือฆ่าแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคได้หลายชนิด เช่น เชื้อสแตฟฟิโลคอคคัส เยื่อหุ้มสมองอักเสบ นิวโมคอคคัส สเตรปโตค็อกคัส และ คอตีบ บิด Escherichia coli ไทฟอยด์ พาราไทฟอยด์ ไอกรน วัณโรค และวิบริโอ อหิวาตกโรค ผลการฆ่า ใช้รักษาโรคบิดจากแบคทีเรียเฉียบพลัน ไอกรน โรคอุจจาระร่วงในทารก โรคปอดบวมในช่องท้อง วัณโรค แผลเป็นหนอง ริดสีดวงตา ฯลฯ หลักการต้านเชื้อแบคทีเรียของอัลลิซินคือการที่อะตอมออกซิเจนในโมเลกุลอัลลิซินรวมตัวกับกลุ่มซัลไฟดริลในโมเลกุลซีสเตอีนที่จำเป็นสำหรับ การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรียซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์ของแบคทีเรีย

สามารถยับยั้งหรือฆ่าเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคได้หลายชนิด รวมทั้ง Candida albicans ที่ความเข้มข้นต่ำ ส่วนใหญ่จะยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา และที่ความเข้มข้นสูง มันสามารถฆ่าเชื้อราได้อย่างสมบูรณ์ มีการใช้ทางการแพทย์ในการรักษาโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบจากเชื้อ Cryptococcal, การติดเชื้อราที่ปอดและทางเดินอาหาร, Candida albicans toxemia, อาหารไม่ย่อยที่เกิดจาก Candida albicans ในเด็ก, keratitis จากเชื้อรา, เชื้อราในทารกแรกเกิด, เกลื้อน capitis ฯลฯ กลไกการต้านเชื้อราของ allicin คือ: โปรตีน การยับยั้งโดยซัลไฟริลออกซิเดชัน; การยับยั้งการแข่งขันของสารประกอบที่มี sulfhydryl เช่น cystine และ glutathine; การยับยั้งการทำงานของเอนไซม์บางชนิดในเชื้อราแบบไม่แข่งขัน

สามารถฆ่า Tachyzoites ของ Toxoplasma gondii ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และมีผลชัดเจนในการต่อต้านการติดเชื้อ Toxoplasma gondii โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกลับเป็นซ้ำของ Toxoplasmosis อัตราการทำลายของสารละลายอัลลิซินบนแอนติเจนที่พื้นผิวของไวรัสตับอักเสบบีคือร้อยละ 43.5 ซึ่งพิสูจน์ว่าอัลลิซินมีผลทำลายแอนติเจนที่พื้นผิวของไวรัสตับอักเสบบีในระดับหนึ่ง อัลลิซินยังมีฤทธิ์ต้านโปรโตซัว Trichomonas ซึ่งได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่ามีผลการรักษาที่ดีต่อโรคบิดจากเชื้ออะมีบาและโรคช่องคลอดอักเสบจากเชื้อ Trichomonas

อัลลิซินบริสุทธิ์มีผลในการลดปริมาณไนไตรต์ในกระเพาะอาหารและยับยั้งแบคทีเรียที่ลดไนเตรต ในผู้ป่วยโรคกระเพาะตีบที่ได้รับการรักษาด้วยอัลลิซิน ค่า pH ของน้ำย่อยจะลดลง ความเป็นกรดเพิ่มขึ้น และปริมาณไนไตรต์ในน้ำย่อยลดลงหลังจากรับประทานยาเป็นเวลา 1 เดือน อัลลิซินถูกนำมาใช้ในการรักษาโรคกระเพาะอาหารเรื้อรัง และสามารถปรับปรุงอาการของอาการไม่สบายท้อง ความอิ่ม ปวดเมื่อย กรดไหลย้อน เรอ แสบร้อน และเบื่ออาหารได้อย่างมีนัยสำคัญ ซึ่งบ่งชี้ว่าอัลลิซินมีผลในการรักษาโรคกระเพาะอาหารเรื้อรัง .

มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและฆ่าเชื้อแบคทีเรียในทางเดินอาหารอย่างเห็นได้ชัด การประยุกต์ใช้อัลลิซินทางคลินิกในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารที่เกี่ยวข้องกับ HP ผลการยืนยันว่าอัลลิซินมีประสิทธิภาพในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นที่เกี่ยวข้องกับ HP

อัลลิซินมีผลยับยั้งการเพิ่มขึ้นของ lipid peroxide malondialdehyde ซึ่งเกิดจากการบาดเจ็บของตับที่เกิดจากคาร์บอนเตตระคลอไรด์ในหนู และผลกระทบนี้มีความสัมพันธ์กับการตอบสนองต่อขนาดยา อัลลิซินสามารถยับยั้งการลดลงของ GSH และการลดลงของ GST ในเนื้อเยื่อตับของหนู โดยขึ้นกับขนาดยา เพิ่มกิจกรรมของกลูตาไธโอนเอสทรานสเฟอเรสในเซลล์ตับ และเพิ่มหน้าที่จับและล้างพิษของตับ จึงช่วยปกป้องตับและ ร่างกายทั้งหมด อัลลิซินสามารถเพิ่มระดับของ cyclic adenylate ในตับ ควบคุมการขนส่งเยื่อหุ้มเมแทบอลิซึมของไขมันและการเพิ่มจำนวนเซลล์ และเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ เพิ่มการไฮโดรไลซิสของไขมันในเลือด ลดการสังเคราะห์ทางชีวภาพ เพิ่มการขับออกของส่วนประกอบของไขมันในเลือด และรักษาซีรั่ม ตับและไต ไลโปโปรตีนและไตรกลีเซอไรด์ให้อยู่ในเกณฑ์ปกติ จึงช่วยป้องกันและรักษาภาวะไขมันพอกตับ

ผลของมันต่อหัวใจและหลอดเลือดทำได้โดยการลดคอเลสเตอรอลรวมในพลาสมา ลดความดันโลหิต ยับยั้งการทำงานของเกล็ดเลือด ลดฮีมาโตคริต และลดความหนืดของเลือด การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอัลลิซินมีหน้าที่ในการส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดและขจัดภาวะเลือดจาง ขจัดความเย็นและการขุดลอกหลักประกัน การใช้อัลลิซินในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบตัน และโรคหลอดเลือดส่วนปลายได้ผลดี

มีผลเพิ่มความเข้มข้นของไนตริกออกไซด์ (NO) ในพลาสมา ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการป้องกันการหดเกร็งของหลอดเลือดและทำให้ร่างกายอยู่ในภาวะที่หลอดเลือดหัวใจขยายตัว ในขณะเดียวกัน อัลลิซินสามารถยับยั้งการเพิ่มค่าคอเลสเตอรอลและปริมาณไฟบริโนเจนในร่างกาย และปรับปรุงการทำงานของการละลายลิ่มเลือด ซึ่งบ่งชี้ว่าอัลลิซินสามารถลดหรือกำจัดการเกิดหลอดเลือดและการก่อตัวของลิ่มเลือดในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ และโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ อัลลิซินสามารถลดความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกได้อย่างมีนัยสำคัญ และความดันโลหิตจะเร็วกว่าของพูเอริน กลไกของฤทธิ์ลดความดันโลหิตของ allicin อาจเกิดจากการต่อต้านแคลเซียม การขยายตัวของหลอดเลือดส่วนปลาย หรือผ่านฤทธิ์ลดความดันโลหิตที่เสริมฤทธิ์กัน

มีบทบาทต้านการเต้นผิดจังหวะโดยยืดระยะเวลาการทนไฟที่มีประสิทธิภาพของเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจและลดความเป็นอิสระ ดังนั้นจึงสามารถใช้กับภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะตามอัตราการเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว เช่น เต้นก่อนกำหนด อิศวร ฯลฯ และสามารถใช้เป็นการบำบัดแบบเสริม .

มีผลในการป้องกันมะเร็งกระเพาะอาหาร อัลลิซินสามารถกระตุ้นการตายของเซลล์เนื้องอก และสาเหตุอาจเกี่ยวข้องกับการลดลงของกิจกรรมของเทโลเมอเรส หลังจากการทำงานของเทโลเมอเรสลดลง เทโลเมียร์จะสั้นลงและไมโทซิสของเซลล์จะถูกปิดกั้น ซึ่งนำไปสู่การตายแบบอะพอพโทซิส สารอัลลิซินยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งผิวหนัง มะเร็งลำไส้ มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งหลังโพรงจมูก และมะเร็งตับ เหตุผลหนึ่งเป็นเพราะกระเทียมป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระ และลดโอกาสทำลาย DNA เยื่อหุ้มเซลล์ และโปรตีนในเซลล์

ปริมาณอัลลิซินที่แตกต่างกันสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ และฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดส่วนใหญ่ทำได้โดยการเพิ่มระดับอินซูลินในเลือด ในเวลาเดียวกัน พยาธิสภาพได้รับการยืนยันว่าอัลลิซินส่วนใหญ่มีผลลดน้ำตาลในเลือดโดยส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงของเซลล์หัวใจตับอ่อน การขยายตัวของเซลล์เกาะตับอ่อน และเพิ่มการหลั่งอินซูลิน นอกจากนี้ อัลลิซินยังรวมตัวกับไขมัน น้ำตาล และโปรตีนในร่างกายเพื่อสร้างไขมันอัลลิซิน ไกลโคไซด์อัลลิซิน และโปรตีนเชิงซ้อน การรวมกันเหล่านี้ทำงานเพื่อให้ได้ผลเช่นเดียวกับวิตามินอี นอกจากฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระแล้ว วิตามินอียังมีผลในการปรับปรุงอินซูลินอีกด้วย กุญแจสำคัญคือการรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างเอนโดพลาสมิกเรติคูลัมของเซลล์ต่อมไร้ท่อเกาะเล็กเกาะน้อย และให้แน่ใจว่าอินซูลินมีผลต่อการทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกาย

อัลลิซินบริสุทธิ์เป็นยาสมุนไพรจีนที่กระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดี ในการทดลองฤทธิ์ของอัลลิซินต่อการทำงานของภูมิคุ้มกันของหนู พบว่า น้ำหนักของม้ามและต่อมไทมัสในกลุ่มยาเพิ่มขึ้น การกระตุ้นของทีลิมโฟไซต์เพิ่มขึ้น จำนวนเซลล์สร้างแอนติบอดีในม้ามเพิ่มขึ้น ระดับการหลั่งของ monocytes เพิ่มขึ้น และการปลดปล่อยของ lysozyme เพิ่มขึ้น ดังนั้น อัลลิซินสามารถปรับปรุงภูมิคุ้มกันของเซลล์ ภูมิคุ้มกันของร่างกาย และการทำงานของภูมิคุ้มกันที่ไม่เฉพาะเจาะจง

นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นขจัดรังแค, แก้อาการคัน, ป้องกันโรคประสาท, รักษาพิษของสารปรอท, ต้านรังสี, ต้านออกซิเดชั่น, ปกป้องฟิล์มชีวภาพ, ชะลอวัย, ป้องกันและควบคุมยุงกัด และต้านหวัด อนุมูลอิสระเป็นตัวการหลักในการเสื่อมของอวัยวะของมนุษย์ และสารสกัดจากกระเทียมสามารถกำจัดอนุมูลอิสระบางชนิดได้อย่างมีประสิทธิภาพ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกระเทียมในหลอดทดลองนั้นดีกว่าของโสม โดยเฉพาะในตับ ซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งเปอร์ออกซิเดชั่นได้ดีกว่า

การขนส่ง

ใบรับรอง