ข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนผง

ข้าวโอ๊ตเดิมพันผงกลูแคนเป็นโพลีแซคคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้งซึ่งมีอยู่ในเอนโดสเปิร์มของข้าวโอ๊ตและผนังเซลล์อะลิโรน เป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ เนื่องจากความหนืดขัดขวางการย่อยและการดูดซึมแป้ง โปรตีน และสารอื่นๆ และสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในทางเดินอาหาร

ผงเบต้ากลูแคนข้าวโอ๊ตมีผลลดคอเลสเตอรอล

เมื่อหลายปีก่อน นักวิทยาศาสตร์พบว่า บาตะ-กลูแคนสามารถลดอัตราการดูดซึมกรดไขมันในทางเดินอาหาร และลดการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์ สามารถลดโคเลสเตอรอลรวมในพลาสมา (TC) และโคเลสเตอรอลไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDI-TC) ได้อย่างมีนัยสำคัญ ในขณะที่ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง (HDL) และไตรกลีเซอไรด์ (TG) กลูแคนข้าวโอ๊ตมีผลลดคอเลสเตอรอลอย่างเห็นได้ชัดในผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง

ข้าวโอ๊ต-กลูแคนมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด

หลังจากรับประทานอาหารกลูแคนจากข้าวโอ๊ตทุกวัน จะสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยได้ประมาณร้อยละ 50 การใช้อาหารจากข้าวโอ๊ตสามารถลดน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก กลูแคนจากข้าวโอ๊ตสามารถลดปริมาณไขมันในเลือด ปรับปรุงประสิทธิภาพการไหลเวียนของเลือด และเร่งกระบวนการดูดซึมและการใช้ประโยชน์ของคาร์โบไฮเดรต ในขณะเดียวกันก็มีผลดีในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อตับและไตที่มีความซับซ้อนจากโรคเบาหวาน และสามารถลดการสลายตัวของไกลโคเจนในตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลให้น้ำตาลในเลือดลดลง

เบต้ากลูแคนข้าวโอ๊ตมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง

กรดไขมันสายสั้นที่เกิดจากการหมักในลำไส้ของกลูแคนข้าวโอ๊ตสามารถลดการทำงานของเอนไซม์เมตาบอลิซึมของจุลินทรีย์ เช่น กลูโคซิเดส กลูคูโรนิเดส และยูรีเอส พี-กลูแคนที่มีความหนืดยังสามารถเพิ่มคอเลสเตอรอลทุติยภูมิในลำไส้ได้อีกด้วย เอนไซม์และกรดน้ำดีทุติยภูมิเหล่านี้เป็นปัจจัยกระตุ้นให้เกิดมะเร็งลำไส้ ดังนั้นกลูแคนข้าวโอ๊ตจึงมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

กลูแคนจากข้าวโอ๊ตทำให้การทำงานของลำไส้ดีขึ้น

กลูแคนข้าวโอ๊ตไม่สามารถถูกไฮโดรไลซ์ในลำไส้เล็กได้ แต่จะถูกย่อยสลายในลำไส้ใหญ่และใช้เป็นสารตั้งต้นสำหรับการหมักของแบคทีเรีย การหมักทำให้เกิดกรดไขมันสายสั้น โดยเฉพาะกรด butyric ซึ่งมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้และส่งเสริมคุณค่าของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้

แป้งข้าวโอ๊ตเบต้ากลูแคนมีคุณสมบัติด้านเครื่องสำอาง 

เป็นที่รู้กันมานานแล้วว่าการใช้ข้าวโอ๊ตเพื่อรักษาผิวแห้งและคัน วิธีใช้ ทาข้าวโอ๊ตลงบนผิวโดยตรง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากวิธีการผลิตที่แตกต่างกัน คุณภาพของข้าวโอ๊ตจึงแตกต่างกัน และผลการรักษาให้คงที่นั้นทำได้ยาก ด้วยการพัฒนาทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบส่วนผสมหลักและกลไกการดูแลผิวของข้าวโอ๊ตอย่างค่อยเป็นค่อยไป

Oat -glucan มีฤทธิ์ในการต่อต้านริ้วรอยที่ดีเยี่ยม สามารถทำให้ริ้วรอยเล็กๆ เรียบขึ้น ปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิว และปรับปรุงเนื้อผิว มีโครงสร้างโมเลกุลเชิงเส้นที่ไม่เหมือนใคร ช่วยในการดูดซึมทางผิวหนังได้ดี ส่งเสริมการสร้างไฟโบรบลาสต์ สังเคราะห์คอลลาเจน ส่งเสริมการรักษาบาดแผล ซ่อมแซมผิวที่เสียหาย และให้ผิวสัมผัสเนียนนุ่ม ชุ่มชื่น