สารให้ความหวาน L-Arabinose

 

บทนำ:

สารให้ความหวาน L-Arabinose เป็นแอลโดเพนโทสโมโนแซ็กคาไรด์ในชีววิทยาสังเคราะห์มักใช้เป็นสวิตช์ทางเดียวหรือแบบย้อนกลับสำหรับการแสดงออกของโปรตีนภายใต้ Pbad โปรโมเตอร์ใน E. coli เช่นเดียวกับอะราบิโนสยังเป็นตัวยับยั้งซูโครสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่สลายซูโครสเป็นกลูโคสและฟรุกโตสในลำไส้เล็ก ดังนั้นจึงสามารถใช้อาราบิโนสในอาหารเพื่อลดการตอบสนองของระดับน้ำตาลในเลือดสูงสุด

รายละเอียดสินค้า:

ชื่อสินค้า: L-Arabinose

ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว

CAS: 5328-37-0 (87-72-9)

สูตรโมเลกุล: C5H10O5

น้ำหนักโมเลกุล: 150.13

ข้อมูลจำเพาะ: ≥99%

ฟังก์ชัน:

1.L-arabinose สามารถใช้เป็นตัวยับยั้งเอนไซม์ซูโครสเพื่อลดค่าดัชนีน้ำตาล (GI) ของผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลซูโครส

2. L-arabinose สามารถใช้ในการพัฒนาสารต้านไวรัสเช่น nucleoside analogues

3. L-arabinose สามารถใช้ในอาหารต่างๆได้ (ยกเว้นอาหารสำหรับทารกหรือเด็กเล็ก)

4. L-arabinose สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการสังเคราะห์สารเคมีชั้นดีและยาระดับกลาง

แอปพลิเคชัน

1. ใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ: อาหารเบาหวานอาหารลดน้ำหนักอาหารเพื่อสุขภาพสารเติมแต่งน้ำตาล

2. ใช้ในยา: สารเติมแต่งหรือสารเพิ่มปริมาณสำหรับยาตามใบสั่งแพทย์และยาที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์สำหรับการลดน้ำหนักและการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดหรือยาที่เป็นกรรมสิทธิ์

3. ใช้ในตัวกลางที่เหมาะสำหรับการสังเคราะห์รสชาติและเครื่องเทศ

4. เป็นตัวกลางในการสังเคราะห์ยา