คำอธิบาย

ส่งคำถาม

การแนะนำสินค้า
ผงซัลโฟราเฟนเป็นไอโซไทโอไซยาเนตที่ได้จากการไฮโดรไลซิสของกลูโคซินเลต (Glu) โดยเอนไซม์ไมโรซิเนสในพืช โดยมีสูตรโมเลกุล C6H11NOS2 มีมากในพืชตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี คะน้า และแครอทเหนือ และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระทั่วไป

ซัลเฟอร์หัวผักกาดเป็นสารประกอบที่มีกำมะถัน ทำจากซัลเฟอร์ไกลโคไซด์ที่ไฮโดรไลซ์โดยเอนไซม์มัสตาร์ดสีดำ เป็นของเหลวสีเหลืองหรือไม่มีสีที่อุณหภูมิห้อง ไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ดีในเมทานอล ไดคลอโรมีเทน อะซีโตไนไตรล์ และตัวทำละลายอินทรีย์อื่นๆ สลายตัวได้ง่ายที่อุณหภูมิสูง และสภาพเป็นด่าง มวลโมเลกุลสัมพัทธ์ 177.3 สูตรโมเลกุล C6H11S2NO การไฮโดรไลซิสของแคโรทีนจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อเนื้อเยื่อพืชถูกทำลาย กระบวนการไฮโดรไลซิสได้รับอิทธิพลจากค่า pH อุณหภูมิ และความชื้น ซึ่งมักจะส่งผลให้ผลผลิตของแรดิชซัลเฟอร์ลดลง แม้ว่าการย่อยสลายด้วยเอนไซม์ตามธรรมชาติจะไวต่ออิทธิพลภายนอก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะสร้างสภาพแวดล้อมของเอนไซม์ที่เอื้ออำนวยต่อการสังเคราะห์กำมะถันหัวไชเท้าตามคุณสมบัติทางเคมีของกำมะถันหัวไชเท้า เช่น ค่า pH ของเอนไซม์ที่เหมาะสมที่ 5 ~ 7 เอื้ออำนวยต่อการสังเคราะห์ ของแรดิชซัลเฟอร์

ซัลเฟอร์หัวผักกาดควบคุมชั้นนอกสุดของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ - ผิวหนัง - และเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน การทดสอบโดยนักวิจัยสหรัฐในมนุษย์และหนูพบว่าแรดิชซัลเฟอร์ช่วยให้ปอดสามารถกำจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ นักวิจัยของมหาวิทยาลัย Johns Hopkins รายงานเมื่อวันที่ 13 เมษายนว่ากำมะถันหัวไชเท้ากระตุ้นช่องสัญญาณที่เรียกว่า NRF2 เมื่อช่องส่งสัญญาณนี้ไม่ทำงาน แมคโครฟาจในร่างกายจะไม่สามารถกำจัดเซลล์ที่ตายแล้วและแบคทีเรียแปลกปลอมออกจากปอด ทำให้ปอดไม่สะอาดและนำไปสู่การติดเชื้อ ผู้สูบบุหรี่และผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (COPD) มีมาโครฟาจที่สูญเสียหน้าที่การล้างนี้

sulforaphane powder

ฟังก์ชันผลิตภัณฑ์
ผงซัลโฟราเฟน (1-ไอโซไทโอไซยานาโต-4-มีเทนซัลโฟนิลบิวเทน) หรือที่เรียกว่า "ไลซีน" เป็นไอโซไทโอไซยาเนตที่ได้มาจากการไฮโดรไลซิสของไทโอกลูโคสไซเลตโดยเอนไซม์ไมโรซิเนสในพืช และเป็นสารประกอบอิเล็กโทรฟิลิกที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ที่สามารถปรับเปลี่ยนโปรตีนและสารชีวโมเลกุลอื่นๆ อย่างโควาเลนต์
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวกระตุ้นจีโนมทางโภชนาการที่ทรงพลังที่สุดในระบบป้องกันเซลล์ของมนุษย์
ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยเซลล์มากกว่า 60 ล้านล้านเซลล์ ซึ่งสามารถผลิตอนุมูลอิสระได้ถึง 1 หมื่นล้านตัวทุกชั่วโมง การสูบบุหรี่หนึ่งมวนสามารถสร้างอนุมูลอิสระได้ 1 ล้านตัว และการรับประทานอาหารทอดสามารถสร้างอนุมูลอิสระได้ถึง 10 ล้านตัว
ในการเดินทางที่ยากลำบากและยาวนานของเราเพื่อต่อสู้กับการเกิดออกซิเดชันและความชราในร่างกายนั้น มีการค้นพบสารอาหารและสารออกฤทธิ์ตามธรรมชาติมากขึ้น เช่น วิตามินซี วิตามินอี สารสกัดจากเมล็ดองุ่น เรสเวอราทรอล เป็นต้น แต่ผลลัพธ์ไม่เป็นที่น่าพอใจ

การศึกษาทางอณูชีววิทยาได้พิสูจน์แล้วว่าสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ทำงานในระบบย่อยอาหารของเราเท่านั้น พวกมันไม่ข้ามผนังลำไส้ เข้าสู่กระแสเลือด ผ่านผนังเซลล์ และเข้าสู่เซลล์ของเราโดยตรง กลไกที่ทำงานเพื่อทำลายอนุมูลอิสระด้วยการเสียสละตนเองนั้นไม่สามารถแข่งขันกับอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ร่างกายผลิตได้
ราโดไธโอนีนแตกต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารต่างประเทศหลายชนิดตรงที่เป็นโมเลกุลขนาดเล็กมากที่สามารถผ่านผนังลำไส้ของเรา เข้าสู่กระแสเลือด ผ่านผนังเซลล์ และเข้าสู่เซลล์ของเราโดยตรงได้อย่างง่ายดาย ที่นี่ radothionein เปิดใช้งานยีน cytoprotective มากกว่า 200 เซลล์ ขับเคลื่อนเซลล์ของเราและควบคุมการต่อสู้ป้องกันเซลล์ของเราเอง
เพิ่มกลูตาไธโอนในฐานะตัวกระตุ้น Nrf2
บางทีประโยชน์สูงสุดอย่างหนึ่งของ SFN คือการเปิดใช้งาน Nrf2 ประโยชน์นี้เกี่ยวข้องกับประโยชน์หลายประการที่กล่าวถึงข้างต้น แต่ก็คุ้มค่าที่จะกล่าวถึง โปรตีนพิเศษที่เรียกว่า Nrf2 มีอยู่ในทุกเซลล์ในร่างกาย เมื่อถูกกระตุ้น (โดยความเครียด) จะจับกับ ARE (Antioxidant Response Element) ซึ่งเป็นสวิตช์ที่ควบคุมการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ดังนั้น เมื่อ Nrf2 / ARE ทำงาน ร่างกายของคุณจะเริ่มสร้างกลูตาไธโอนและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ ซึ่งช่วยลดการอักเสบและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับโรคได้
ส่งเสริมการลดน้ำหนัก
จากการศึกษาในปี 2014 ของมหาวิทยาลัย Kanazawa ในฐานะผู้กระตุ้น Nrf2 พบว่า radothionein ยังสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักโดย "การปรับปรุงความอ้วนด้วยการใช้พลังงานที่เพิ่มขึ้นโดยการเพิ่มสีน้ำตาลของ adipocyte และลด endotoxaemia ที่เกิดจากการเผาผลาญโดยการปรับปรุงแบคทีเรียในลำไส้"

sulforaphane powder

กล่าวอีกนัยหนึ่ง radothionein ช่วยในการต่อสู้กับโรคอ้วนโดยการเปลี่ยนแปลงการใช้พลังงานในร่างกายและปรับปรุงพืชในลำไส้
ชะลอความชราด้วยการกระตุ้นโปรตีนช็อตความร้อน
ซัลโฟราเฟนกระตุ้นโปรตีนฮีทช็อกในร่างกาย โดยเฉพาะ HSP27 โปรตีนช็อตความร้อนสามารถช่วยชะลอวัยและปรับปรุงการทำงานของสมอง ซาวน่ายังกระตุ้นโปรตีนฮีทช็อต แต่การเคี้ยวบรอกโคลีงอกเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มระดับโปรตีนเหล่านี้โดยไม่ต้องให้ความร้อน
แอปพลิเคชัน
ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
สารตั้งต้นของผงซัลโฟราเฟนมีความเสถียรทางเคมีสูง และเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามสารตั้งต้นเองไม่มีฤทธิ์ทางชีวภาพและจำเป็นต้องเปลี่ยนบางส่วนเป็นแคโรทีนอยด์โดยการกระทำของจุลินทรีย์ในลำไส้หลังการบริโภค ประสิทธิภาพของการเปลี่ยนแปลงนี้แตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล และได้รับการศึกษาว่าแตกต่างกันถึง 40 เท่า ดังนั้นผู้ที่ใช้ผงสกัดแห้งจะได้รับผลกระทบที่แตกต่างกันมาก ซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้ที่รับประทานบรอกโคลีรู้สึกแตกต่าง เอฟเฟกต์
เมื่อความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี มีผู้ผลิตเพียงไม่กี่รายที่พยายามปรับปรุงการค้นพบทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับกำมะถันแครอทให้ดีขึ้นโดยไม่ใช้วิธีต้มน้ำ แต่ทำให้หน่ออ่อนกลายเป็นผงแห้งเยือกแข็งโดยตรง ขณะนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหลายรายการพร้อมจำหน่ายในต่างประเทศแล้ว
ตามคำแนะนำในการใช้ คุณเพียงแค่ผสมผงแห้งเยือกแข็งลงในเครื่องดื่ม เช่น น้ำผลไม้ และรอ 10 นาทีถึงครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เอนไซม์มัสตาร์ดดำเปลี่ยนสารตั้งต้นกำมะถันหัวไชเท้าให้เป็นกำมะถันหัวไชเท้า
สิ่งที่เป็นผงแห้งเยือกแข็งนี้ประกอบด้วยสารตั้งต้นที่เสถียรของแรดิชซัลเฟอร์ ในขณะที่ยังคงรักษาการทำงานของเอนไซม์มัสตาร์ดดำพื้นเมืองในระดับมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในทางทฤษฎีขจัดความจำเป็นในการจัดเก็บและการขนส่งด้วยการแช่แข็ง ในขณะที่ให้การเข้าถึงโดยตรงกับกำมะถันหัวไชเท้า

sulforaphane powder