ผงโบรมีเลน

ผงโบรมีเลนส่วนใหญ่ได้มาจากลำต้นและผลของสับปะรด โดยปกติแล้วก้านจะถูกปอกเปลือกและบดแล้วจึงคั้นน้ำออก น้ำผลไม้ที่ได้มีสารละลายที่มีโบรมีเลน การประมวลผลเพิ่มเติมเกี่ยวข้องกับความเข้มข้นของน้ำผลไม้สกัดเพื่อให้ได้โปรตีเอสสับปะรดที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น ซึ่งสุดท้ายจะถูกนำเสนอเป็นผง เป็นหนึ่งในสารที่ใช้กันมากที่สุดในการทำให้เนื้อนุ่ม นอกจากนี้ ยังใช้ในการแพทย์หลายสาขา และใช้ในการแพทย์แผนโบราณมานานหลายศตวรรษเพื่อรักษาโรคต่างๆ รวมถึงปัญหาการอักเสบและการย่อยอาหาร ขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการสลายโปรตีน ทำให้เป็นส่วนผสมยอดนิยมในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและการรักษาโรคต่างๆ เช่น โรคข้อเข่าเสื่อม ไซนัสอักเสบ และบาดแผลที่ผิวหนัง

ฟังก์ชั่นสินค้า

1. ส่งเสริมการย่อยอาหาร

เอนไซม์สับปะรดเป็นเอนไซม์ที่พบในลำต้นและผลของ Ananas comosus หน้าที่หลักประการหนึ่งคือความสามารถในการช่วยในการย่อยอาหาร ช่วยสลายโปรตีนในระบบย่อยอาหารทำให้ร่างกายดูดซึมและนำไปใช้ได้ง่ายขึ้น เอนไซม์นี้มักใช้เป็นเครื่องช่วยย่อยอาหารสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการย่อยโปรตีนหรือผู้ที่ทุกข์ทรมานจากสภาวะต่างๆ เช่น โรคลำไส้อักเสบ

2. ต้านการอักเสบ

นอกจากคุณสมบัติในการย่อยแล้วยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบอีกด้วย เอนไซม์นี้แสดงให้เห็นว่าสามารถลดการอักเสบในร่างกายได้โดยการยับยั้งการผลิตโมเลกุลของการอักเสบบางชนิด มักใช้เป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับอาการต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ ไซนัสอักเสบ และโรคหอบหืด โบรมีเลนอาจช่วยลดอาการบวมและช้ำหลังการบาดเจ็บหรือการผ่าตัด

3. ประโยชน์ของเกลื้อนเรื้อรัง
เกลื้อน cruris เป็นโรคเกล็ด papulosquamous พบไม่บ่อยในวัยรุ่น โดยปกติก่อนอายุ 30 ปี และพบบ่อยในผู้ชาย แต่จะพบได้น้อยกว่าในทารกและผู้สูงอายุ รูปแบบเรื้อรังมีลักษณะเฉพาะคือการพัฒนาอย่างค่อยเป็นค่อยไปของเลือดคั่งขนาดเล็ก แบน สีแดงถึงน้ำตาล ซึ่งจะแบนและฟื้นตัวเองตามธรรมชาติในช่วงเวลาหนึ่ง และเรียกว่า pityriasis lichenides Chronica รูปแบบเฉียบพลันมีลักษณะเฉพาะคือมีเลือดคั่งจำนวนมากเกิดขึ้นอย่างกะทันหันจนกลายเป็นสิวขนาดเล็กและแผลพุพองที่เต็มไปด้วยหนอง และกลายเป็นแผลและสะเก็ดในที่สุด เป็นที่รู้จักกันว่าเฉียบพลัน pityriasis lichenoides และ varioliformis acuta ไม่ทราบสาเหตุของโรคและไม่ติดต่อ แต่อาจเกี่ยวข้องกับการแพ้แบคทีเรียหรือยา การติดเชื้อไวรัสหรือโปรโตซัว และความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน การศึกษา (ผู้ป่วย 8 รายที่เป็นโรคเกลื้อน cruris เรื้อรังเป็นเวลา 3 เดือน) พบว่าโบรมีเลนแบบรับประทานช่วยให้ฟื้นตัวทางคลินิกได้ และไม่มีผลข้างเคียงในระหว่างการรักษา

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์

1. สาขาเภสัชกรรม

Bromelain Powder เป็นเอนไซม์ย่อยโปรตีน เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จึงมีการนำไปใช้ในด้านต่างๆ ในวงการแพทย์ เป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่สามารถช่วยลดอาการบวมและอักเสบในผู้ป่วยหลังการผ่าตัดหรือได้รับบาดเจ็บ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่เป็นเครื่องช่วยย่อยอาหารช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหาร นอกจากนี้ อานานัส comosus. พบว่าโปรตีเอสมีความสามารถในการรักษาโรคร้ายแรงและกำลังได้รับการศึกษาว่าเป็นวิธีการรักษาที่มีศักยภาพ

2. อุตสาหกรรมอาหาร

ในอุตสาหกรรมอาหาร มันถูกใช้เป็นสารทำให้เนื้อนุ่มเพื่อความสามารถในการสลายโปรตีน นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตเบียร์เพื่อชี้แจงของเหลวด้วยการทำลายโปรตีนที่ทำให้เกิดความขุ่น นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารกันบูดในอาหารตามธรรมชาติเพื่อความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา

3. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง มันถูกใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเนื่องจากมีความสามารถในการขจัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วและส่งเสริมการต่ออายุเซลล์ นอกจากนี้ยังใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมซึ่งเป็นทางเลือกจากธรรมชาติแทนสารเคมีรุนแรงที่อาจทำลายเส้นผมได้ นอกจากนี้ โบรมีเลนยังได้รับการศึกษาถึงคุณสมบัติต้านการอักเสบเพื่อใช้รักษาสิวและสภาพผิวอื่นๆ ได้อีกด้วย โดยรวมแล้ว การใช้งานที่หลากหลายทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในด้านต่างๆ

ข้อได้เปรียบของเรา